Fem dager gamle Kossi vil ikke huske sin tid på Africa Mercy, men foreldrene hans vil aldri glemme deres livsforvandlende besøk på skipet.

Den lille babyen Kossi ble født med en svulstlignende klump på tungen sin, noe som gjorde den dobbelt så stor som det tungen til en nyfødt baby vanligvis er.

På grunn av dette kunne han ikke ta til seg tilstrekkelig med næring, og han risikerte dermed å sulte i hjel. Heldigvis for Kossi, som ble født i Kpalime i Togo, fikk han den hjelpen han trengte. Legen hans innså raskt at han ikke kunne gi Kossi den hjelpen som var nødvendig. Han ringte derfor til en av sine venner i Mercy Ships, og Kossi ble umiddelbart klarert for operasjonen ombord på Africa Mercy.

Kossi var bare noen timer gammel da dette ble ordnet, og så snart moren hans var i stand til å reise, satte familien kursen mot hovedstaden Lome. Kossi fikk en varm velkomst ombord, og ble snart beundret av alle sykepleierne på skipet. Moren var nervøs foran operasjonen, men samtidig visste hun at den var nødvendig for at sønnen skulle overleve.

Det er ikke vanlig at så små babyer blir operert ombord på Africa Mercy. Dr. Leo Cheng utførte operasjonen, og uten noen form for komplikasjoner ble tungen til Kossi reparert. Et par timer senere var Kossi tilbake i morens armer, endelig i stand til å spise selv.